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• 通夜料理

  葬儀の際の通夜料理は「通夜ぶるまい」と呼ばれ、喪主が弔問客を酒や軽い食事でおもてなしします。かつては肉類や魚類などの生臭いものを避け、精進料理を出す習わしがありましたが、近年ではあまり習わしにこ...

• 一日葬とは

  一日葬とは、通常2日ほどかけて執り行なわれるお葬式の日程を一日に短縮して執り行なうお葬式です。一日に短縮して行なうことから、通夜は行なわれないのが一般的で、午前中から昼間にかけて葬儀・告別式を執...

• 告別料理

  告別料理は「精進落とし」と呼ばれ、僧侶や世話役など、お葬式でお世話になった方々の労をねぎらう意味で行ないます。本来は、四十九日の忌明け後にはじめて行なう食事として精進料理はふるまわれていましたが...